MARMITAKO DE ATUN

•  INGREDIENTES:

•  800gr ATÚN
• 1kg PAPAS
• 2 CEBOLLAS 
• 2 DIENTES DE AJOS
• 2 PIMIENTOS ASADOS PELADOS
• 1 PIMIENTO VERDE
• 4 REBANADAS DE PAN
• 2 TOMATES
• ACEITE
• PIMIENTA
• SAL

• ELABORACIÓN:

1. En una cazuela, calentamos un poco de aceite. Mientras, picamos muy fina la cebolla y el pimiento verde y lo sofreí­mos en la cazuela.
   2. Cortamos el tomate en cuadraditos y pelamos y cortamos en trozos pequeños las patatas. Incorporamos el tomate a la cazuela, y antes de que tome mucho color, incorporamos las patatas.
   3. A continuación cortamos el atún en trozos no muy pequeños. Añadimos a la cazuela suficiente agua para cubrir las patatas. Cortamos los pimientos rojos en trozos muy pequeños y los añadimos al guiso.
   
   
   4. Seguida mente agregamos el atún junto con el pan, que nos ayudará a espesar la salsa. Dejamos cocer todo hasta que las patatas estén hechas, unos 15 minutos.